「かつ政」（ 勝政炸豬排 ）這個名字，也許對中北部的朋友們來說有些印象，而他的大本尊，便是總店來自靜岡縣富士市，主要在靜岡縣一帶展店的「かつ政 （ KATSUMASA ）」
かつ政由靜岡縣富士市開啟第一間店後便在靜岡縣內開起數家連鎖店，炸豬排中最重要的主角—豬肉食材為來自當地的「富士之國豬肉」經過兩週熟成後引出豬肉鮮味，讓肉質更為多汁鮮美。
而與炸豬排相佐的白米飯、高麗菜以及自然薯等食材則是老闆從日本各地嚴選後引進，優質的美味搭配窗明几淨的餐飲空間，要讓人不去吃吃看也難！
雖然台灣的店鋪並非直營店家，味道卻是本店直傳。若你曾經品嚐過台灣的靜岡勝政炸豬排，一定要來吃吃看本店的美味！
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店名：かつ政（ KATSUMASA ）（拍攝店舖為鷹岡店）
地址：靜岡縣富士市入山瀨599-1
時間：平日午餐 11:00~14:30 晚餐16:30~21:00
週末假日 11:00~21:00 （中間無休）
1月1日外 全年無休
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如何抵達 #靜岡富士地區 ？最方便的移動方式還是使用新幹線列車
從東邊的 「 東京站 」
搭乘新幹線 KODAMA 約 1小時車程就能抵達 「 新富士站 」
搭乘新幹線 KODAMA 約 1小時車程就能抵達 「 新富士站 」若從西邊的「 名古屋站 」或「 大阪站 」也可以從反方向抵達
抵達當地後，可以選擇使用租借車
、使用計程車
，或是轉搭巴士
及當地電車
也能盡興規劃你的靜岡富士自由行
、使用計程車，或是轉搭巴士及當地電車也能盡興規劃你的靜岡富士自由行———
依照自己喜好，可以先將醬汁淋在炸豬排上
吃完白飯後竟然還出現可愛的豬模樣！
季節剛好來食慾之秋，店家也裝飾著秋季富士外觀
店內有吧台席，適合一個人前來大嘆美味
店內空間非常寬敞，可以放心多人數前來
所有點單都透過觸碰式螢幕操作
店家最推薦的就是招牌「KATSUMASA 定食 」
在等待豬排上桌的時間，店家非常貼心地準備了（可以更新到飽）的漬菜當作簡單前菜以及用餐時的小點
店家從點單到上菜的時間拿捏得剛剛好，等待時間內也會貼心地為你添茶，上了菜後看見如此豐盛的套餐上桌，實在太令人振奮了！
沙拉醬料的選擇也非常多
餐點送到眼前時的感動，只有真正來吃過的人才能感受。感受到店家細心調理、擺盤的心意。光是用看的就覺得美極了！
而店家也特別推崇適合搭配白飯食用的自然薯泥，成份天然、口感滑順，適合在後半段為自己的白飯做一段味道變化
隨著套餐送上的芝麻與磨粉缽，原則上吃法自由，若是有所迷惘，可以將芝麻放進缽裡，粗略研磨後再將醬汁放入缽中，將豬排送入嘴裡前先沾幾下再入口。
套餐以外，還有大家都愛的「茶碗蒸」非常推薦另外加點！
特別的是，KATSUMASA 還做了原創豬排味拉麵，到底味道如何呢！？下次買了就知道！
到底這是什麼道具呢？
竟然！在露營風潮下，為了「鼓勵」大家在營場能煮上一盤蛋汁豬排，還研發了專用的煮鍋呢！
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